塩ゴーヤ 数年前「時期が過ぎたから、小さいのしか出来んけど、塩揉みしたら美味しいよ」って小さいゴーヤを頂いてから、ゴーヤの塩揉みは私の大好物 チャンプルも好きですが。 そして、揉みもせず、ちょっと塩をあてて。 パリパリの食感と、苦味と少しの塩…

Audibleで村上 春樹のねじまき鳥クロニクル ―第１部 泥棒かささぎ編―を聴こう。https://www.audible.co.jp/pd/B09XXBLD8N?source_code=ASSORAP0511160007 「ノルウェイの森」 私は20代半ば、それは「ベストセラー」を越え、「ヒット作」も越え、当時の若者た…