6/14(水)ダイエット開始3日目のお弁当 キハダマグロ塩焼き おからと鶏のそぼろ(鶏ミンチ おから 乾燥人参 乾燥ごぼう 干し椎茸 枝豆 オリーブオイル) 蒟蒻きんぴら(ちりめんじゃこ 葱 味醂お砂糖抜き) ゆで卵 ブロッコリー ミニトマト サニーレタス きゅうり…

8/13(土)のお魚定食はイサキの南蛮漬け こちらは海鮮丼、ご飯大盛り(株)宇田郷定置網が運営する食堂、「ふなだまり」は、唯一、我が家から徒歩で行ける食堂です。 持ち帰りのお魚のお惣菜も、日替わりで数種類あります。 昨年、GWにオープンして以来、地元の…

塩ゴーヤ 数年前「時期が過ぎたから、小さいのしか出来んけど、塩揉みしたら美味しいよ」って小さいゴーヤを頂いてから、ゴーヤの塩揉みは私の大好物 チャンプルも好きですが。 そして、揉みもせず、ちょっと塩をあてて。 パリパリの食感と、苦味と少しの塩…

今日は早番で、仕事終わり夫に「帰るよ〰️」と電話。 「雨、降りだしてるから、犬たちのお散歩無しかな？」の会話の後、 夫がテンション高めに「鰤、貰っとるけ」と。 「えっ？」 思わず出た私の返答は、夫にも不機嫌が通じたようで。 「すぐ、調理出来るよ…